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Laines et articles en angora
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La Ferme du Vialaret vous fait rentrer dans son univers..........
Au cœur de l’ Aveyron, sur le Lévézou se niche un élevage de lapins angora. Ces animaux se cachent sous leur épaisse toison, matière première douce, légère, chaude, utilisée pour vous proposer une laine de qualité au couleurs variés ainsi que divers articles confectionnés : gants, bonnets, écharpes, chaussettes….
Nous élevons aussi des volailles dans de vastes prairies naturelles nourries avec des céréales variées (triticale, orge, pois, feverolles, maïs, lin, tournesol...). Elles sont vendues prêtes à cuire sur les marchés locaux, ou préparées dans nos ateliers conformes à la règlementation sanitaire en vigueur... pour vous proposer des pâtés, terrines, confits, foies gras...

La ferme du Vialaret c’est 5 personnes qui ont choisi de travailler en semble pour une qualité de vie, en développant des activités complémentaires respectueuses de l’environnement pour une qualité des produits.

Cela fait 20 ans que l’aventure a commencé. La première étape fut l’aménagement d’une ancienne étable pour recevoir des lapins angora, l'objectif étant la vente du poil à des filateurs. Ensuite, dans un souci de qualité des produits, nous avons décidé de transformer ce poil en laine (fil à tricoter) et de confectionner des articles que nous vendons à la ferme aux visiteurs mais aussi par correspondance.


Dans un second temps, nous avons créé un élevage de volailles en construisant des abris légers au milieu de vastes parcours herbeux. Afin d'obtenir une grande qualité gustative, nous les nourrissons avec des céréales variées pendant six mois.

Dès la création de la ferme, l’objectif était la vente directe de produits de qualité :

  • A la ferme, grâce à la création d’une boutique présentant tous nos produits
  • Sur les marchés locaux : Rodez, Millau…
  • Par des livraisons à domicile
  • Par correspondance

Nous transformons :

  • Poulets, pintades, dindes,en terrines, plats cuisinés et patés
  • Poulardes, chapons, poule en confits
  • Canards gras en confit, foie gras et rillettes


La Ferme du Vialaret - Le Vialaret - 12 290 SEGUR - Aveyron - Tél. 05 65 70 70 82 - la-ferme-du-vialaret@wanadoo.fr