 Confit de poule |
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Morceaux de poule
Poêlé ou au four:
Mettre la boite ouverte au bain-marie pour faire fondre la graisse. Mettre les morceau de poule à la poêle au sous le grill du four pour le réchauffer et rendre la peau plus croustillante.Le confit de poule peut aussi être preparé en accompagnement de lentilles, flagolets...
Poids net : 500g
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| Gésiers confits |
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Emincés puis réchauffés légérement , dans de la graisse de la boite, à la poêle, ils accompagnent vos salades vertes,mais aussi pates ou riz
Poids net : 250g
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| Coeurs confits |
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Partagés en deux, puis réchauffés légérement , dans de la graisse de la boite, à la poêle, ils accompagnent vos salades vertes,mais aussi pates ou riz
Poids net : 100g
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| Cou farci |
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La peau du cou de canard contient une farce (viande de canard 35%, viande de poulet 35%,viande de porc28% fond de volaille, sel de guérande , poivre bio.
Il se consomme froid sur un lit de salade verte(maches, salade frisée).
Poids net : 320g
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| Confit de canard |
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2 cuisses, 2 nmanchons
Faire fondre la graisse en mettant la boite au bain marie.
Réchauffé à la poêle ou au four, se consomme chaud accompagné de pommes de terre sautées, d'haricots verts,une purée de célerie rave
Poids net : 650g
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Conditions
de vente